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La calidad de los productos de Augavella radica en una materia prima insuperable, los bagazos de la comarca de Chantada, en plena Ribeira Sacra.
Los procesos de destilación son por medio de arrastre de vapor, obteniendo un producto homogéneo, más suave y agradable. |
| • Aguardiente de Orujo | 45º |
• Licor Café | 30º |
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| Nítido, cristalino, de aroma afrutado y sabor con recuerdos a manzana. Estas son las características básicas de nuestro aguardiente; con 45% vol. entra vigoroso.
Sólo o para acompañar al café; lo que en un momento termina, ha tenido una laboriosa transformación con las premisas de materia prima de la Ribeira Sacra en el mejor punto de conservación y la mano experta de nuestra gente en el devenir de la destilación. |
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“El mejor siempre el de mi abuela” se dice en cada casa.
Cogemos un buen café de Jamaica, azúcar y aguardiente de nuestros alambiques; macera nunca menos de 2 meses y la mezcla es el más profundo aroma a café con el dulce exacto, para que el aguardiente nos recuerde al final del paladar que la fragancia de la uva está presente. |
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| • Aguardiente de Hierbas | 30º |
• Crema de Orujo | 15º |
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La tradicional receta casera donde se mezcla la mejor aguardiente de nuestros destilados, escogida después de severas analíticas y controles de calidad, con el aroma y sabor de reconocidas hierbas; algunas de ellas con propiedades medicinales.
A solas o en compañía, con una copa muy fría disfruta de este licor suave y aromático. |
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Las cosas más sencillas con buenos ingredientes se presentan por si solas: leche, azúcar y aguardiente configuran esta crema, sin aromas extraños, sólo el aguardiente y la leche, señas de identidad de la comarca de Chantada.
El azúcar le da un punto goloso y en frío un buen momento para compartir
entre amigos. |
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| • Aguardiente Envejecido | 37'5º |
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| La ley de la barrica habla de que un buen aguardiente potencia sus cualidades en el roble. Después de 18 años en la madera este aguardiente ha configurado una equilibrada composición, madurez y densidad que lo perfilan como un excelente licor en linea con un buen brandy y un expléndido cognac. |
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| • Formatos y presentaciones de nuestros licores |
- Botella de cristal de 20 cl.
- Botella de cristal de 70 cl.
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